The Wise Woman Cottage Garden

Dopo la delusione di 'Le Scarpette Rosse', l'amatissima cioccolatiera Vianne, idolo, torna fra noi. Grandi speranze. Si chiama 'Il giardino delle pesche e delle rose'.  Il titolo è quello che è, era meglio l'originale ' Peaches for Monsieur le Curè ', ma le premesse ci sono tutte: Vianne Rocher (che altro avrebbe potuto fare nella vita, una con questo cognome?), Anuk, la valigia, Lansquenet, la nuova comunità araba, le donne velate, i segreti, Monsieur le Curè, Roux (il mai dimenticato Johnny Depp della versione video), il fiume addormentato con le barche dei gitanes, tartufi neri, un vecchio giardino e le marmellate di frutta. Si ritorna infatti ai pomeriggi zanzarosi sulla Tannes, al rintocco delle campane di Lansquenet, al profumo di cioccolata calda e sorrisi.., ma poco dopo arriva sottile il canto del muezzìn,  dalla metà di cittadina che si trova 'al di là dal ponte', i Marauds, il quartiere arabo.  Il silenzio, le luci,...

Due etti e mezzo di farina scura di grano saraceno, 2 uova, 250 ml di latte, 2 cucchiai di olio d'oliva, un pizzico di zucchero, fettine di salmone affumicato, un bel mazzetto di aneto, due etti e mezzo di panna da montare (o crème fraîche) . Non fatevi spaventare dall accostamento, è una galette (versione bretone delle mie adoratissime crepes, fatta con farina scura) stravagante, inconsueta ma di grande effetto. Tipica ricetta della Bretagna, viene chiamata anche 'La Crepe dell Oceano' e si narra collegata al rito di Luce di Brighid ad Imbolc , come ogni crepes che si rispetti in territorio francese. Durante il periodo di Imbolc (cristianamente e successivamente chiamato Candelora) momento di rinascita dello Spirito dopo le tenebre invernali, è usanza antica tra i francesi mangiare queste mezzelune, simboli della Dea e della Luce che porta. E ora che alitano sulle spalle le tenebre, tra i lumi di Samhein, il miraggio della Rinascita di Imbolc non può essere che d...

Biscarrosse, Guascogna. Immaginate di voler andare verso l'oceano Atlantico, in cerca delle onde. ecco, partiti. Ora scavalcate le Alpi, in tunnel senza fine che fanno sentire così fragili, poi sfinitevi attraversando il centro della Francia: una spianata senza precedenti di campi e irrigatori chilometrici. Quando vorreste cominciare a sentire il profumo lontano del mare, perchè i paesini si ingentiliscono, si ricoprono di fiori nei cestini pendenti, e le boulangerie emanano effluvi paradisiaci, arriverà quella striscia d'asfalto che senza preavviso vi conduce ad attraversare una gigantesca, infinita foresta di pini marittimi, una smisurata marea verde di pini che sfiorano il cielo, tutti uguali, tutti vicini, tutti là. E poi, però, in fondo alla foresta, c'è l'oceano. Dovete attraversare le dune di sabbia, mentre il suo suono furente vi colpirà il cuore, la distesa a perdita d'occhio dell acqua e della sabbia, pagherà ogni fatica. Il mio mini surfe...

Continuazione dal post precedente. che potrete trovare +qui+ (Foret des Landes) Da boschiva di natura, mi sono inoltrata a verificare che quella devastante foresta fosse un estenuante monocultura, e guardate cosa ho trovato! Perchè anche nelle tetre foreste di pini da legname si sente il soffio leggero di Flora. Erica selvatica Sotto ai pini, è autunno tra le felci!

Un tempo fu chiamata 'Finis Terrae', la fine della Terra, perchè dopo di lei non c'è che il mare. I galli ne capirono lo spirito, dividendola in Armor e Argoth , il mare e la foresta . Megaliti. Dolmen e Menhir dal profondo della preistoria. -Carnac- L'enorme lucertola di sasso fissa l'oceano, in silenzio, sdraiata nel punto più lontano dalla Terra. -Pointe de Dinan- Passaggio segreto per il mondo nascosto sotto al mare.. -Pointe de Dinan- Ci sono luoghi così meravigliosi che ti sembra di stare dentro ad un film.. -Locronan- 'Tess' movie 'natural' set. Arriva la sera sul Monte che ascolta il canto della marea.. -Mont Saint Michel- The Twilight L'ombra del Monte che si allontana dagli uomini, trascinato dalla marea verso l'oceano, per danzare con le onde, tutta la notte.. Notte nella foresta Argoth